Kulinarische Begleiter zum Drink gibt es viele. Abgesehen von den vielen Zitrusfrüchten ist die Olive zum Martini oder die Gurke zum Gin & Tonic oft die Wahl der Mittel.
Der Drink bekommt dadurch noch einmal DAS besonders Etwas. Dieses Spektrum wird nun durch die Pepper Drops erweitert. Diese Minipeperoni kommt aus Südamerika und hat einen ganz besonderen Eigengeschmack. Fruchtig süß und leicht pikant. Ideal um Drinks noch einmal aufzuwerten. Ob man sie nun mit in den Drink tut oder einfach nur dazu reicht, hängt selbstverständlich vom Getränk selbst ab und bleibt am Ende natürlich dem Bartender überlassen.
Ich hab es selber ausprobiert und es gleich mal für Euch fotografiert. Hier meine zwei Favoriten:
Pepper Drop Gin & Tonic
- 5 cl Gin Mare
- aufgefüllt mit Gents Tonic
- 3 Pepper Drops
- Eis
Passt perfekt zum mediterranen Gin u. a, aus Oliven und Rosmarin.
Pepper Drop Gin Tonic
Aber auch mit einem klassischen London Dry Gin funktioniert es super. Nämlich in einem Martini.
Pepper Drop Martini
- 6 cl Tanqueray London Dry Gin
- 1,5 cl Noilly Prat French Vermouth
Kalt gerührt in ein vorgekühltes Glas und ein Pepper Drop als Olivenersatz.
Drop In. Der Olivenersatz
So und jetzt kommts, wer hier in den Kommentaren oder bei Facebook eine tolle Rezeptidee für einen Drink mit Pepper Drops schreibt, der bekommt ein Glas Pepper Drops von mir zugeschickt !!
Und wer weiß, vielleicht kommt Euer Drink dann auf die Internetseite von Pepper Drops? Denn die suchen HIER noch ein Rezept für DEN Pepper Drop Cocktail !
Ich bin gespannt auf Eure kreativen Ideen.
Bis bald Olaf
Hallo Olaf.
AntwortenLöschenSo ein Glas brauche ich! :) Ganz klasse. Wo kann man das denn käuflich erwerben? Für das erste Glas wage ich hier schon mal meinen Versuch:
Hoppel-Drops:
55 ml Gin
Peper drops
15 ml Tannenknospen-Sirup
10 ml Chartreuse
15-20 ml Zitronensaft
muddlen, shaken, (fine)strainen und mit etwas Pfeffer und Salz garnieren.
Und weil gerade Thanks Giving auf uns zu kommt würde ich das zu meinem herzhaften, 'hausmännischen' Truthahn trinken.
Liebe Grüsse, Laura
ps: Nun weiss ich nicht genau, wie süss die kleinen Teilchen sind, da müsste man natürlich noch etwas justieren von den Proportionen.
Hallo Laura, ich schicke Dir ein Glas zu. Bin gespannt, wie der Drink schmeckt und ausschaut.
AntwortenLöschenAnsonsten habe ich im Text einen Link auf die Seite, wo du Dir die Minischoten bestellen kannst
Grüße aus Hamburg
WoW.
AntwortenLöschenEcht beeindruckend die kleinen Dinger.
Hätte nicht gedacht, dass sie so viel im Drink ausmachen.
Zunächst dachte ich ja, dass man die Pepper Drops lediglich als kleine Beilage zum Hauptgericht isst.
Dass hat sich dann geändert, als ich ein wenig im Internet rumgestöbert habe und zusätzlich zu dieser Seite auch noch hier
http://www.arfiyato-feinkost.de/pepper-drops/
ein paar interessante und wichtige Informationen gefunden habe die den Maximalen Nutzen aus den Schoten ziehen.
Nur weiterzuempfehlen!
Hier noch mein Lieblingsrezept:
1.
Longdrinkglas mit Eis füllen.
2.
Wodka Gorbatschow mit Tonic Water im Longdrinkglas vermischen und mit Mini Pepper Bell garnieren.
Die Menge ist euch überlassen
Liebe Grüße, Jonathan
Hier findern Sie auch einige informationen über Pepper Drops Pepper Drops
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