Von deutschen Rums und Deutschquiris - Teil 2/3

Kommen wir also zu den Ergebnissen der Blindverkostung unserer Rums aus deutschen Landen. Jeder Rum wurde mit Punkten von 1-5 bewertet, wobei auch halbe Punkte vergeben werden konnten.

Flight 1

• Asmussen (weiss, mit Jamaica Rum, 37,5% Vol.) 2,1 Punkte
  Nase: fruchtig-süß mit Noten von Schokolade und Nuss
  Körper: eher scharf mit einer leichten, dünnen Süße
  Abgang: relativ kurz, bittere Schärfe
  
  

• Montajo Superior Rum (EDEKA, Ron Blanco, 37.5% Vol., ISW Silber prämiert) 1,27 Punkte
  Nase: süßliche Noten von Kaffee und Karamell (Zitat Frau Schneider: "Cappuccino-Créme-Schokolade trifft auf Nagellackentferner...")
  Körper: scharf-sprittig, leichte Kaffee-Süße
  Abgang: kurz, scharf und fuselig

Flight 2

• Hansen Rum (40% Vol.) 2,27 Punkte
  Nase: getrocknete Früchte wie Rumtraube und grüne Banane und dezente Backaromen
  Körper: sehr fruchtig mit süß-scharfen Röstaromen
  Abgang: schnell weg, leichte Noten von Zimt, Pfeffer und "Mon Cherie"
  
  

• Hansen Präsident (42% Vol.) 1,5 Punkte
  Nase: mild aber "öde", etwas sprittig, leichte Aromen von Vanille und Kuchengewürz
  Körper: ebenfalls eher scharf, leichte Aromen von Frucht und Schokolade
  Abgang: mittellang und alkoholisch, bitter-scharf
  
  
• Balle Rum (Ole Christian Balle, Echt Übersee, 40% Vol.) 3,05 Punkte
  Nase: wie verdünnt, sehr künstliche Aromen von Schokolade und Bananen
  Körper: scharfe Punschnoten, Aromen von Kaffee, Kakao und dunkler Schokolade
  Abgang: eher kurz und sprittig
  
  
• Steuerrad (Aldi, Echter Übersee Rum, 40% Vol.) 2 Punkte
  Nase: mild und flach, Aromen von Schokolade und Toffee, erinnert an "Old Monk" plus Vanille
  Körper: ebenfalls dünn und langweilig, trotzdem harmonisch und ausgeglichen mit Noten von Schoko-Gelee-Bananen
  Abgang: sehr kurz, kaum Aromen
  
  
• James Cook (Lidl, Echter Übersee Rum, 40% Vol.) 1,16 Punkte
  Nase: scharfe und tresterig, Bio-Ethanol, chemisch, künstlich
  Körper: undefinierbar und scharf, würzig-süßlich bis vergoren-modrig
  Abgang: kurz, sprittig und scharf
  
  
• Montajo Superior Rum (EDEKA, Echter Übersee Rum, 40% Vol.) 1,94 Punkte
  Nase: etwas sprittig, künstliche Aromen von Banane, Vanille und Karamell
  Körper: ebenfalls sprittig und dünn mit leicht scharfen Kaffee- und Schokoaromen
  Abgang: scharf und schnell weg

Nach den ersten acht hatten wir uns eine Pause verdient, zumal die meisten Vertreter bis hierhin echt nicht so dolle waren. Dank der Möglichkeit, sich in der Rollberger Brauerei selbst Mitgebrachtes auf den Grill zu werfen, wurden einige Nackensteaks und Bratwürste verzehrt und das eine oder andere lecker Bier dazu genossen.

Frisch gestärkt ging's an den zweiten Teil des zweiten Flights.

• Pott (Echter Übersee Rum, 40% Vol.) 1,83 Punkte
  Nase: Aromen von Zucker und Banane
  Körper: eher trocken, leichte Süße und Karamellaromen, erinnert an gesüßten Wodka
  Abgang: schnell weg, brennt aber nicht
  
  
• Asmussen (Jamaica Rum, 40%Vol.) 1,55 Punkte
  Nase: wie Ethanol oder Klebstoff, leichte Aromen von Erdbeeren
  Körper: eher verdünnt, süßlich scharf, leicht schokoladig
  Abgang: eher kurz, bitter-scharf
  
  
• Robinson 41 (Cask Velvety, Echter Jamaica Rum, 41% Vol.) 2,77 Punkte
  Nase: leicht säuerlich, Aromen von vergorenen Früchten, etwas Aprikose
  Körper: Aromen von Steinobst, erinnert eher an Obstbrand oder trockenen Pfaumenbrand
  Abgang: kurz und trocken mit leichter Süße
  
  
• Finest Jamaica Rum (Heinr. von Have, 43% Vol.) 2,77 Punkte
  Nase: Aromen von Rosinen und Rumtopf
  Körper: sehr süß, Noten von Orange und Backaroma
  Abgang: mittellang und süß

Zitat Frau Schneider: „Wie, es kommen noch Hochprozentige? Dann schmeckt's ja gleich intensiver schlecht...“

Flight 3

• Asmussen (Jamaica Rum, 54% Vol.) 2,61 Punkte
  Nase: sprittige, pfeffrige Noten, leicht chlorig mit Aromen von Kernobst
  Körper: mittelschwer und fruchtig, leichte Süße (Zitat Frau Schneider: "Prima auf Vanilleeis!"
  Abgang: mittellang und fruchtig, (Zitat Frau Wolf: "Endlich ein aromatisches Rumfinish!"
  
  

• Pott (Echter Übersee Rum, 54% Vol.) 1,72 Punkte
  Nase: leicht alkoholisch und pfeffrig, schwache Süße
  Körper: sehr trocken mit Aromen von Pfeffer und Zuckerrohr
  Abgang: eher lang und scharf, leicht fruchtig
  
  
• Robby (ALDI, Echter Übersee Rum, 54% Vol.) 3,16 Punkte
  Nase: etwas rauchig, leichte und angenehme Süße, Aromen von Zuckerrohr
  Körper: weich und rund, etwas ölig, Orangen- und Honignoten
  Abgang: eher lang und körperreich, lange Süße
  
  
• Robinson 55 (Cask Smooth, Echter Jamaica Rum, 55% Vol.) 3,5 Punkte
  Nase: grasige Chachacanoten, Aromen von Plaume und Dörrobst
  Körper: angenehme Süße, vollmundig, Aromen von Frucht und Mandel
  Abgang: eher lang mit einer leichten Schärfe
  

Jetzt hatten wir alle genug Geschmackserlebnisse. Es folgte eine weitere Raucherpause mit dem einen oder anderen leckeren Rollberger Bier, bei dem wir zu folgendem Ergebnis kamen:

Die Wertung in Flight 1:

1. Der Asmussen (2,1 Punkte) schlägt den Montajo Superior (1,3 Punkte) mit 0,8 Punkten Vorsprung

• beide Rums konnten pur verkostet geschmacklich nicht überzeugen
  

Die Wertung in Flight 2:

1. Platz mit 3,05 Punkten - Balle Rum
2. Platz mit 2,77 Punkten - teilen sich der Robinson 41 und der Finest Jamaica Rum von Heinr. von Have
3. Platz mit 2,27 Punkten - Hansen 40%

• auch in diesem Flight zeigte sich, das der Großteil der deutschen Rums zum pur trinken nicht zu empfehlen sind. Einzige Ausnahme war der Balle Rum, sodass dieser einen Platz auf unserem virtuellen Treppchen ergattern konnte.
  

Die Wertung in Flight 3:

1. Platz mit 3,50 Punkten - Robinson 55
2. Platz mit 3,16 Punkten - Robby
3. Platz mit 2,61 Punkten - Asmussen 54%

• im Gegensatz zu Frau Schneiders Annahme, dass es zum Ende des Tastings intensiver schlecht schmecken würde, waren im dritten Flight durchaus ein paar geschmackliche Highlights dabei. So z.B. der Robinson 55 und der Robby von Aldi. wer hätte das gedacht?
  

Auswertung und Gesamtfazit:

Die Sieger des gesamten Tastings standen jetzt fest:

1. Platz - Robinson 55
2. Platz - Robby
3. Platz - Balle Rum

Wir mussten also feststellen, dass sich ein Großteil der deutschen Rums leider nicht zum pur geniessen eignen. Zu wenig Aromen, zu wenig Körper, nicht balanciert mit zuvielen alkoholischen Noten. Unserer Meinung nach taugen sie nur für einen Punsch oder einen Grog. Einzige Ausnahme bildeten somit unsere 3 Sieger. Überraschend war wieder einmal, dass ein Discounter Produkt unter denselben zu finden ist.

Wie sich unsere deutschen Übersee-Kandidaten dann in einem Daiquiri geschlagen haben, erfahrt Ihr dann im dritten und letzten Teil dieser Serie.

Bis dahin - Euer Jens