Von deutschen Rums und Deutschquiris - Teil 1/3

Sonntag, 05. Juni 2011

Fast eine Woche nach unserem Sieg bei der Liquetition in Hamburg stand der nächste Event im Kalender – das Panneksche Labor im Gröningschen Wohnzimmer. Zumindest sollte es dort stattfinden. Da wir aber einen Abend zuvor Wilko Bereits fantastisches Gebräu in der Rollberger Brauerei durch unsere Kehlen rinnen ließen, bot uns sein Kompagnon Nils Heins an, das Tasting und den damit verbundenen Daiquiri Workshop in die Brauerei zu verlegen.

Das war mir natürlich nicht Unrecht, zumal einerseits meine kleine Wohnung durch Panneks Anwesenheit als derzeitiger Mitbewohner ohnehin etwas unaufgeräumter ist als sonst und andererseits die Rum-Fanatiker nicht bis ans Ende der Welt fahren mussten. So trafen sich also sämtliche Teilnehmer in der angenehmen Atmosphäre des Rollbergs in der Werbellinstraße in Berlin Neukölln:

• Christina Schneider (nhow Hotel, Berlin)

• Hedwig Johansson (nhow Hotel, Berlin)
• Christina Wolf (the N.O.S.E., Berlin)
• Bettina Habelt (Biotechnologin und Barmaid, Dresden)
• Jan Zimmermann (Cocktail Caterer „The Barman“, Dresden)
• Constantin Falk (Photograph und Connaisseur, Berlin)
• Olaf Wüstenhagen (Polizist und Connaisseur, Hamburg)
• Thorsten Pannek (Windhorst, Berlin)
• Jens Gröning (Green Door, Berlin)

Die Shaker standen bereit, Eis war genug im Froster, Gläser mit begleitendem Wasser gefüllt, es durfte also losgehen. 15 deutsche Rums warteten darauf, blind verkostet zu werden und das Line-Up war mehr als interessant.

Die Rums in der Übersicht:

Flight 1

• Asmussen (weiss, mit Jamaica Rum, 37,5% Vol., Flensburg)

• Montajo Superior Rum (Ron Blanco, weisser Rum, 37.5% Vol., ISW Silber prämiert)

Flight 2

• Hansen Rum (40% Vol., Flensburg)

• Hansen Präsident (42% Vol., Flensburg)
• Balle Rum (Ole Christian Balle, Echt Übersee, 40% Vol., Flensburg)
• Steuerrad (Echter Übersee Rum, 40% Vol., Aldi Nord)
• James Cook (Echter Übersee Rum, 40% Vol.)
• Montajo Superior Rum (Echter Übersee Rum, 40% Vol.)
• Pott (Echter Übersee Rum, 40% Vol., Flensburg)
• Asmussen (Jamaica Rum, 40%Vol., Flensburg)
• Robinson 41 (Cask Velvety, Echter Jamaica Rum, 41% Vol.)
• Finest Jamaica Rum (Heinr. von Have, 43% Vol., Hamburg)

Flight 3

• Asmussen (Jamaica Rum, 54% Vol., Flensburg)

• Pott (Echter Übersee Rum, 54% Vol., Flensburg)
• Robby (Echter Übersee Rum, 54% Vol., Aldi Nord)
• Robinson 55 (Cask Smooth, Echter Jamaica Rum, 55% Vol.)

  

Das soll's leider für heute erstmal gewesen sein. Erfahrt in Teil 2 die Ergeb nisse und Überraschungen der Blindverkostung.

Bis dahin - Euer Jens