Was als einfache Idee auf Jörg Meyers Blog begann, entwickelte sich durch die gute Vernetzung der deutschen Bartender und u.a. auch dank Facebook zum landesweiten Gesprächsthema Nummer eins. Das Ganze entwickelte nahezu eine Eigendynamik, die ihresgleichen sucht. Die anfänglich zögerlichen Anmeldungen mehrten sich und auch die Sponsoren der verschiedensten Liköre versuchten mit immer neuen Summen und lustigen Youtube-Videos die teilnehmenden Teams zu bestechen.
So fanden sich also an besagtem Montag in Hamburgs Café Schöne Aussichten statt anfänglich geplanten 15 Teams ganze ganze 24 ein! Allein das Lineup der Teilnehmer und deren Rezepte klangen mehr als vielversprechend und auch die Jury war mal wieder hochkarätig besetzt.
Und unter allen Teilnehmern natürlich auch Olaf, Thorsten und ich als "Team Likör Labor". Eigentlich war es im Vorfeld für uns eine Veranstaltung, wie viele andere, an denen wir getrennt oder gemeinsam schon teilnahmen. Völlig erwartungslos fuhren wir nach Hamburg. Wir wussten, der Spass würde wieder im Vordergrund stehen und man freute sich darauf, die Kollegen und Freunde aus anderen Städten wieder zu sehen. Aber erstens kommt es anders und zweitens als man denkt...
Um den zeitlichen Rahmen nicht zu sprengen, mixten also ab 16 Uhr immer zwei Teams vor zwei Juries. Was wieder sehr schön zu beobachten war, ist der Zusammenhalt der Teams und Kollegen untereinander. Da wurde Barwerkzeug verliehen, Zutaten getauscht, Swizzlesticks wechselten den Nutzer und es wurde sich gegenseitig geholfen und unterstützt, wo es nur ging. Ganz großes Kino! Nebenbei floss reichlich Flüssiges über 2 Bars der Location, auf der traumhaften Terrasse wurde gegrillt und gechillt und das Serviceteam vor Ort leistete einen guten Job.
Hervorstechendste Idee des Tages, war die Präsentation des Teams "LG Schöneberg", die ihre Drinks in großen Zuckerstreuern darboten und ihn somit "tanzbar" machten.
Der unserer Meinung nach beste Spruch kam vom Team Leonar "Ein Türke, ein Jude und ein Perser mixen einen Cocktail …! Was gibt es noch zu sagen außer: Likör verbindet!" Großartig! Nicht weniger gut war die Idee vom Team Metallikör, die mit einheitlich bedruckten Hemden mit einer tollen Logo-Idee von Freiburg aus sicherlich die längste Anreise hatten.
Wir für unseren Teil gehörten zu den letzten 6 oder 4 Teams, die ihren Drink präsentieren mussten. Erwähnenswert sollte sein, dass wir zu den wenigen Teams gehörten, die sich NICHT durch einen Likör-Sponsor bestechen liessen!
Also ab auf dei Bühne. Pannek, obwohl von vorherigem Likör und anderem flüssigen Konsum leicht angeschlagen, war konzentriert und mixte unseren Drink auf den Punkt. Olaf und ich moderierten oder reichten Gläser und Zutaten.
Nachdem alle Teams dran waren, berieten sich beide Juries kurz und legten jeweils die besten 3 Teams fest, woraus sich ein "best of six" ergab und die gewählten Teams noch einmal ran mussten. Wir waren natürlich nicht minder aufgeregt, als alle anderen, zumal schon nach dem Mixen unseres Drinks einige Reaktionen zu uns durch sickerten. Die Worte "bisher bester Drink" sollen gefallen sein und es sollen einmal volle Punktzahl und einmal 98 von 100 vergeben worden sein. Wahnsinn. Wer hätte das gedacht. Und so kamen wir in die "best of six" und mussten ebenfalls noch einmal auf die Bühne, um heraus zu finden, ob sich unser Drink durchsetzen konnte.
Nach einer weiteren kurzen Beratung seitens der Jury war es dann endlich soweit - die Gewinner wurden bekannt gegeben. Platz 6 wurde genannt. Nicht unser Team. Okay. Platz 5 wurde ausgerufen. Auch nicht unser Team. Nun gut. Platz 4 war auch nicht unser Name. Die Spannung stieg, denn wir waren jetzt unter den besten 3.
Als auch Platz 3 nicht unseren Team-Namen verlauten liess, wurde die Spannung unerträglich. Pannek im Promille-Rausch war gelassen wie immer, während Olaf und ich mit den Händen vorm Gesicht und kopfschüttelnd und aufgeregt umher liefen.
Meyer machte es spannend. Eigentlich wollte er erst Platz 2 ausrufen, entschied sich dann aber nach einigem hin und her anders und übergab das Mikrofon an Steffen Teske. "Platz 1 und somit Gewinner der Liquetition 2011 - das Team Likör Labor!"
Unfassbarer Jubel im gesamten Saal. Und eine noch nie da gewesene Freude aller anderen Teams für unseren Sieg. Alle kamen, um uns zu drücken, unsere Hände zu schütteln und uns gemeinsam zu feiern. Wahnsinn!
Für alle, die die Stimmung vor Ort nachempfinden möchten, hier der Link zum Video der Bekanntgabe der Gewinner
Was soll man abschliessend noch gross sagen. Vielen Dank an Jörg Meyer und das helfende Team um ihn herum. Vielen Dank an das Team des Cafés Schöne Aussichten und einen extra Dank an Sven Sudeck für die Einladung zum Essen nach der Verastaltung. Danke an Dejan Spasovski und seinen Freund Filip, dass sie einfach so als Schlachtenbummler aus Berlin dabei waren und Danke an Fabio Haebel von der Tarterie Hamburg für das fantastische Frühstück am Morgen danach. Wir haben uns riesig gefreut. Und der Pannek hatte bei der Siegerehrung doch tatsächlich etwas Pipi in den Augen... ;)
Wie bitte? Ihr wollt das Rezept unseres Drinks wissen? Na dann flugs nochmal im Bartender Labor vorbei geschaut! Thienelt echte Kroatzbeere
Ach, und den Großteil der fantastischen Bilder sind von Herrn Andreas Rauer. Vielen Dank an dieser Stelle.
Bis dahin - Euer Jens
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